Irène et Jean, producteur de miels

Irène et Jean PLONCARD
NAILLOUX
Tel : 05 61 81 39 55 ou 06 76 26 37 07

Jean Ploncard, apiculteur amateur à Nailloux, représente la 5ème génération d’apiculteurs de sa famille. A 12 ans, il avait déjà son propre terrain avec des ruches, dans le Pays de Gex (contreforts du Jura) . Il a toujours gardé cette activité pour passion, en plus de son activité principale (milieu bancaire). Aujourd’hui, la majorité de ses ruches sont à Nailloux. Il produit des miels de saison (acacia, colza, tournesol), mais aussi des mélanges, notamment du miel toutes fleurs et du miel de montagne, grâce aux ruches conservées sur son terrain en montagne.
Il produit également de la propolis, de la gelée royale, du pollen, du nougat et du pain d’épices que cuisine son amie Irène, présente tous les jeudis sur notre marché pour tenir le stand apicole.
Ils proposent aussi quelques produits artisanaux de la coopérative apicole : sucettes, gommes, savons,…